Муж до сих пор думает, что я купила их в магазине 😄
Нежная выпечка из бисквитного теста✨
Они получаются очень мягкими, воздушными. Ванильные кексы можно украсить кремом, глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Для приготовления ванильных кексов понадобится👇
✅125 г размягченного сливочного масла;
✅125 г сахара;
✅0,5 пакетика ванильного сахара;
✅2 крупных яйца;
✅125 г муки;
✅1 ч. л. разрыхлителя;
✅2 ст. л. молока.
1️⃣Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. В отдельной емкости размешать яйца.
2️⃣Подмешать небольшими порциями взбитые яйца в смесь масла и сахара. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем
3️⃣Влить молоко, размешать до однородности. Получится мягкое негустое тесто.
4️⃣Тесто разложить по формочкам, заполняя их на половину. Поставить в нагретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут, пока ванильные кексы не поднимутся и не станут золотистыми.
Приобрела недавно вот такие формочки для кексов, и подумала, что же им без дела лежать, нужно опробовать 😄
5️⃣Переложить кексы на решетку и остудить.
Я украсила глазурью и посыпала звёздочками ✨
Приятного аппетита, радуйте своих близких😘