1852 подписчика

7 мест, где в Петербурге можно купить необычные куличи и пасхи

5 минут

1805 прочтений

13 апреля 2023

Каждый год накануне Пасхи пекарни Петербурга буквально соревнуются за покупателей и удивляют своими авторскими вариантами куличей и прочих пасхальных изделий. В этой публикации вы найдёте семь мест, где готовят традиционную выпечку в новом исполнении.

«Буше»

Сеть пекарен «Буше» каждый год радует подборкой оригинальных куличей. В 2023 году они приготовили шесть следующих вариантов:

Кулич Шоколадный из шоколадного сдобного теста с сушёным виноградом и вяленой клюквой. Украшен гнездом из шоколадных яичек — 530₽

Кулич с цветами чайной розы — классическая выпечка с и изюмом. Украшаем помадкой с цветами чайной розы и дроблёными семенами тыквы — 390₽

Мини-кулич (50 граммов) — сдобное тесто с изюмом, замешанное на сметане. Сверху — сахарная обсыпка и кролик из сахарной пасты — 190₽

Кулич с ромашками — классический кулич с изюмом и начинкой из сливочного крема и пюре маракуйи. Украшен дроблёными семечками тыквы и ромашками из сахарной пасты — 730₽

Кулич ХВ — классический кулич с изюмом, украшен помадкой — 670₽

Кулич Ягодный — лимитированная звезда — основа, как и у кулича с ромашками. Оформлен свежими ягодами малины, ежевики и черники, а также безе, дроблёными фисташками, сублимированными ягодами клубники, сухоцветами граната, розы и мальвы — 1550₽

Цены: от 190 ₽ до 1550 ₽
Адрес: более 60-ти мест в Москве и СПб
Сайт: bushe.ru
Соцсети: ВК

«Цех 85»

В сети пекарен уже появились в продаже вкусные пышные куличи четырёх видов, а также творожная пасха и пасхальный кекс. Кроме того, в меню абрикосовые капкейки и песочные печеньки в милом дизайне.

Кулич большой с гнездом — классический сдобный кулич с цукатами и изюмом — 585₽

Кулич малый с цыпой — пасхальный кулич с цукатами и изюмом, украшен шоколадным цыпленком и фисташковой крошкой — 390₽

Кулич большой с безе — сдобный кулич с цукатами и изюмом, крашен безе, лепестками лаванды и василька — 560₽

Кулич с шоколадной начинкой — мини-кулич с цедрой апельсина и шоколадом внутри, украшен вафельной крошкой — 270₽

Пасхальный кекс — морковный кекс со сливочным кремом и начинкой из вареной сгущенки — 160₽

Пасха шоколадная — творожная пасха с белым и тёмным шоколадом — 130₽

Набор капкейков 4 шт — абрикосовый капкейк с декором и кондитерской посыпкой/шоколадной крошкой — 400₽

Набор печенья Пасхалки — песочное печенье в форме пасхального яйца — 200₽

Печенье Цыпа — песочное печенье с декором — 85₽

Цены: от 85₽ до 585₽
Адрес: более 100 заведений
Сайт: tseh85.ru
Соцсети: ВК

«Британские пекарни»

Каждый год сеть пекарен по особенному готовится к празднику Пасхи и эта весна не стала исключением. Пасхальное меню небольшое, но впечатляющее!

Сочные, сладкие фирменные куличи с начинкой из заварного крема и классические куличи с изюмом из дрожжевого теста на натуральном сливочном масле — 499₽

Нежный итальянский Панеттоне с клюквой и белым шоколадом — 1199₽

Авторские эклеры в праздничном декоре — 899₽

Цены: от 499₽ до 1199₽
Адрес: более 20 заведений
Сайт: british-bakery.ru
Соцсети: ВК

«ФУТУРА бистро»

Футура бистро уже четвертый год выпекает свои традиционные куличи. В меню он всего один, зато какой! У такого кулича хочется съесть не только верхушку :)

Те самые куличи из мягкой и воздушной бриоши, в сочетании с ванильным кремом в начинке. В этот раз в тесто добавлено много-много сухофруктов, а сверху кулич украшен маршмеллоу, лепестками миндаля, воздушным рисом и васильком. Вес — 400 граммов.

Цены: 950₽
Адрес: наб. Pеки Карповки, 5
Сайт: futura
Соцсети: inst

«Cake me tender»

Cake me tender в этом году радуют нас не только своими легендарными куличами, но и пасхальным угощением — пряным морковным бенто тортом Carrot Easter.

Кулич шоколадный с изюмом и соленой карамелью — шоколадно – сливочный кулич с двумя видами изюма, какао макаранадом и начинкой солёная карамель — 1240₽

Кулич цитрусовый с меренговой шапкой — изысканный цитрусовый кулич под облаком меренги — 1050₽

Кулич цитрусовый с лимонным кремом — цитрусы и шоколад в сливочном куличе под миндальным макарандом и лимонно-мятной начинкой — 1240₽

Кулич с матча и кокосовым ганашом — изысканный кулич с чаем матча с добавлением клубники и кокосового ганаша — 1240₽

Бенто торт Carrot Easter — пряный морковный торт с облепиховым кули и кремчизом — 850₽

Цены: 850₽ — 1240₽
Адрес: Большой проспект Васильевского острова, 16
Сайт: cakemetender.ru
Соцсети: ВК

«Ферма Бенуа»

В Бенуа пекут безглютеновые куличи и не только. Например, здесь можно купить пасхальные яйца из белого или тёмного шоколада.

Кулич без глютена на бездрожжевом тесте с добавлением изюма, сушеной вишни и апельсиновых цукатов. Декор – сахарная помадка, колотый обжаренный миндаль, миндаль в сахаре и дробленый фундук — 640₽

Панеттоне с ванильно-карамельным кремом. Классический итальянский кекс с добавлением апельсиновых цукатов, сушеной вишни, изюма и измельченного миндаля. Пряность выпечке добавляет новозеландское сливочное масло, предварительно смешанное со специями (бадьяном, корицей и кардамоном) — 950₽

Шоколадное яйцо из белого шоколада — корпус из белого бельгийского шоколада, кокосовый мусс с дробленым миндалем, кокосово-миндальное пралине со взбитыми сливками, миндальное пралине — 1300₽

Шоколадное яйцо из темного шоколада — корпус из темного бельгийского шоколада, мусс из молочного шоколада, глазированный воздушный рис, фундучно-сливочный крем, фундучное пралине, фундук — 1300₽

Цены: 640₽ — 1300₽
Адрес: Тихорецкий проспект, д. 17Г
Сайт: fermabenua.ru
Соцсети: ВК

«KRUCH»

В этом году KRUCH решили отойти от классического представления кулича и приготовили шоколадный вариант с вяленой клюквой, замоченной в коньяке со специями, и шоколадным кремом. Также в ассортименте мини-куличи.