На Подмосковном предприятии группы компаний «Мираторг» в Домодедове начали выпекать куличи. Всего к Пасхе подмосковная пекарня выпустит более восьми тонн продукции. В ассортименте будут представлены куличи разных размеров: от маленьких до больших.
«Общий вес пасхальной выпечки, произведенной подмосковной пекарней, превысит восемь тонн. Для этого понадобится всего 2,5 дня. Приготовление идет по традиционным рецептам, вручную», — отметил курирующий Минсельхозпрод заместитель председателя правительства Московской области Георгий Филимонов.
Он подчеркнул, что на пекарне линии автоматизированы на 93%. Куличи будут выпекать в трех печах. Для выпуска продукции к Пасхе понадобится 500 циклов выпечки и 20 тысяч форм. В работе будут задействованы четыре смены по шесть пекарей.
Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев рассказал о развитии импортозамещения. Он отметил, что ключевую роль в этом сыграла государственная поддержка.
Новости Московской области можно обсудить в «Суперчате 360».