Ингредиенты:
- мука - 455 г;
- соль - 1;
- вода (можно молоко) - примерно, 85 г;
- картофель - 6;
- лук - 2;
- специи - 1.
Процесс приготовление:
/Просеять муку/.
/Внутрь налить воды/.
- Разбить яйцо.
Смешать.
Раскатать тонко готовую массу.
Вырезать бокалом круги.
В центр помещать начинку из варёного картофеля с луком.
Закрывать края.
/Кидать в кипящую солёную воду со специями/.
Вынимать ложкой с отверстиями.
/Можно предлагать со сметаной/.
