Мясной хлеб – это сытное и вкусное блюдо, которое с легкостью готовится в домашних условиях. В его состав входят многие продукты: куриные четверти и куриное филе, морковь, яйцо, батон, молоко, растительное масло, сушеная зелень, а также соль и перец по вкусу. Это сочетание ингредиентов обеспечивает блюду насыщенный вкус и питательные свойства, которые полезны для здоровья. Также, обязательно попробуйте приготовить ленивые пирожки с картошкой.
Куриные четверти и куриное филе – главные составляющие мясного хлеба. Они прекрасно сочетаются с другими ингредиентами, и благодаря им блюду придается особый аромат и вкус, который невозможно забыть. Морковь и сушеная зелень добавляют свежести блюду и делают его еще более вкусным.
Батон, яйцо и молоко – это неотъемлемые компоненты рецепта. Батон нужен для того, чтобы хлеб имел нужную консистенцию, а яйцо и молоко делают блюдо более сочным и аппетитным. Растительное масло помогает приготовлению хлеба, сохраняя его сочность и мягкость. Соль и перец по вкусу нужны для того, чтобы блюдо было более ароматным и насыщенным.
Ингредиенты:
- Куриные четверти – 680г (2 шт.);
- Куриное филе – 340 г (2 шт.);
- Морковь – 135 г (2 шт.);
- Яйцо – 1 шт.;
- Батон – 150 г;
- Молоко – 120 мл;
- Растительное масло – 1 ст. л.;
- Сушеная зелень – 1 ч. л.;
Рецепт:
- Нарежьте хлеб на кусочки и залейте молоком. Дайте ему немного разбухнуть.
- Отделите мясо от костей и нарежьте его на небольшие кусочки вместе с кожей, также нарежьте филе.
- Пропустите курятину, морковь и хлеб через мясорубку. Добавьте в фарш яйцо, зелень, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Смажьте форму маслом и выложите туда смесь равномерно.
- Отправьте форму в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
- Проверьте, чтобы блюдо хорошо запеклось, и если это так, то вытащите его из духовки.
- Остудите блюдо, нарежьте на порции и подавайте на стол. Хорошим дополнением к мясному хлебу из куриного фарша будет свежий салат или овощи на гарнир. Приятного аппетита!