Для приготовления вока с морепродуктами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 грамм морепродуктов (кальмары, креветки, мидии)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный перец
- 1 морковь
- 150 грамм брокколи
- 1 стебель сельдерея
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Сначала нарежьте лук полукольцами, чеснок и красный перец мелко. Морковь нарежьте тонкими ломтиками. Сельдерей нарежьте на дольки. Брокколи разобьте на соцветия.
Разогрейте сковороду или вок на сильном огне, добавьте оливковое масло. Добавьте лук, чеснок, красный перец и морковь. Обжаривайте на сильном огне до золотистого цвета, затем добавьте сельдерей и брокколи.
Добавьте морепродукты и обжаривайте на сильном огне 2-3 минуты до готовности. Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
Вот и все – ваш вок с морепродуктами готов! Подавайте на гарнир рис или лапшу. Приятного аппетита!
Этот рецепт вок с морепродуктами – прекрасный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и полезное. Это блюдо не только легко готовится, но и может быть приготовлено быстро в любое время дня. Оно понравится всем любителям морепродуктов и азиатской кухни. Попробуйте готовить вок с морепродуктами самостоятельно и удивите своих близких и гостей своим кулинарным мастерством!
