21 апреля отмечается Международный День пряника🥳
Еще в римских и египетских письменах✍️ можно найти упоминание о пряниках.
Тесто для пряников готовят на меду или сахарном сиропе. Для начинки по вкусу добавляют цукаты, измельченные орехи, пряности и т.д.
Пряники считаются русским десертом, но они так же имеют огромную популярность и во всем мире. В каждой стране существуют свои традиции приготовления и рецепты.
В России принято считать "столицей пряников" город Тула.
Пряничное дело процветало и во многих других городах. В Туле же была "пряничная династия" Гречихиных, глава которой в 1887 году на выставке во Франции получил золотую медаль🥇 за двухпудовый пряник.
Какую начинку для пряников Вы предпочитаете?
