Водочка - всесезонный алкогольный напиток. Ей всегда есть место на праздничном столе. Чем качественней и мягче водка, тем лучше пройдёт застолье, праздник или просто встреча друзей. Часто слышу споры о том, какой спирт лучше - Люкс или Альфа. Скажу вам одно, оба спирта достойные. Разница в другом. В спирте Альфа априори идёт чуть меньше метилового спирта. Сырьевая база - злаковые культуры, когда у "Люкс" зерно и другие крахмалосодержащие продукты. Но водка из обеих спиртов может быть качественной, питкой и "безпохмельной".
Давайте же взглянем на то, какая водка на спирте "Альфа" считается самой лучшей, по моему мнению. Подборку составляла основываясь на результат своих дегустаций, которых было немало за последние 2-3 года.
Водка Сталковская Альфа
Если я рассматриваю для покупки водку на спирте "Альфа", то часто обращаюсь к продукции компании Башспирт. Недавно попробовал их новинку - Дикий Мед. Водка неплохая, но я больше склоняюсь к марке Сталковская Альфа. Проверенная, старая водочка, которая редко подводила на праздники.
Добавки меня не смутили - сахарный сироп, мёд натуральный, ароматный спирт зеленого чая. Есть упоминания о фильтрации ионами серебра. Не исключаю подобный метод. Я больше обращаю внимание на самочувствие и вкус водки, нежели на технологии, которые применялись при производстве. Могу сказать, пьется она действительно мягко. Вкус чистый, немного сладкий.
Водка Nerpa
Могу сказать, водка Nerpa стала для меня неким открытием. Будучи в магазине я как-то не обращал на неё внимание. Однажды зашли с товарищем, а он спрашивает: "А ты пил когда-то Nerpa? Брали на рыбалку, потом на шашлыки и день рождение супруги, отличная водка". Взял бутылку на пробу. Под ужин выпил 300 грамм. Поначалу даже закусывать не хотелось, настолько мягко шла.
Она продаётся в разных объемах. В последний раз я брал в бутылке 0.7л за 700 рублей. Не самая дешевая водка, но и в премиальную категорию тоже не входит. Вкус и аромат ровный, легкий, ненавязчивый без всплесков тяжелых спиртов. В общем, хорошая водочка.
Водка Organika
Не знаю как в других супермаркетах, но в Красном и Белом можно найти интересную водку Organika. Она продаётся в продолговатой, почти такой же бутылке, как и у Nerpa. Поверхность стекла слегка матовое. В центре расположен уникальный рисунок в виде головы тигра. Изготовителем выступает Ярославский ликеро-водочный завод. Есть немало разновидностей водки Organika, но я покупаю самую бюджетную по 700 рублей за 0.5л.
В производстве используется спирт "Альфа", вода питьевая исправленная "Легенда Байкала", мед натуральный "Сибирский Здравник", настой спиртованный свежих яблок, антиокислитель Флавоцен. Голова после водки Ogranika свежая и не тяжелая. Похмелья как такового нет. Как и ожидалось, вкус настолько легкий, что забываешь о привычном водочном послевкусии. Запах сладкий, слегка отдаёт яблочной кожурой.
Водка Солодовая Ярмарка
Недавно прикупил себе в бар по бутылке водки от Саранского ЛВЗ - Зимняя Деревенька, Иней и Солодовая Ярмарка. Про первую водку вы часто могли слышать на нашем канале. Про Иней расскажу в следующий раз. А сегодня обсудим водку Солодовая Ярмарка. Для приготовления спирта "Альфа" использовали отборный солод. Также в состав попал сахарный сироп и спиртованный настой солода ржаного.
Мне кажется, водка Солодовая Ярмарка найдёт своего потребителя среди тех, кто предпочитает классический, не слишком сладкий, а более горький вкус с ноткой ржаного хлеба. Сладость остаётся только в аромате и она больше сдобная, зерновая.
Водка Пять Озер Премиум
Если сравнивать обычную водку Пять Озер и версию "премиум", то между ними будет заметная огромная разница. Чем мне нравится эта водка, так это не только стабильным качеством, но и низкой ценой. Ведь бутылка объемом 0.5л стоит 350 рублей. Добавок по минимуму - сахар, настой спиртованный пшеницы, регуляторы кислотности (гидрокарбонат натрия, лимонная кислота).
Если мы говорим о качестве вкуса и аромата водки Пять Озер Премиум, то у неё с этим все хорошо. В первую очередь, она имеет мягкий, слегка солодовый вкус без резких перепадов. Во-вторых, нет противной горечи или присутствия сивушного оттенка. В-третьих, из рюмки доносится тонкий запах, лишенный высокого уровня спиртуозности.