Покорять профессиональные вершины в деле спасения людей, тушения пожаров сотрудникам МЧС помогают не только хорошая физическая форма, выносливость, моральная и психологическая устойчивость, но и необычные хобби. А служба на Кавказе накладывает определенный отпечаток в выборе увлечений, зачастую они связаны с ремесленным и народным мастерством, кузнечно-слесарным делом и являются исконно мужскими. Одно из таких увлечений, которым занимаются спасатель Архызского поисково-спасательного подразделения КЧ ПСО МЧС России Бекир Узденов и начальник отдельного поста №12 села Курджиново Андрей Сотников - изготовление карачаево-балкарских ножей – бычак. Один из тех, кто стоит на страже безопасности жителей Урупского района - Андрей Сотников. Пожарный не первый год увлекается изготовлением ножей. Ремеслом он начал заниматься в далеком 1989 году, когда пришёл после школы работать на инструментальный завод. В то время это был просто интерес. Андрей, наблюдая за старшими, и сам втянулся за три