Каменотёсное ремесло — одно из самых древнейших, так как ещё с первобытных времён камень используется человеком для возведения различных построек. Из поколения в поколение передавались профессиональные тонкости и секреты мастеров. Для работы с камнем мастера использовали различные инструменты: железное кайло, зубило, лом, деревянные клинья и кувалды, пилы и топоры для выемки известняковых пластов. На западе Псковской земли издавна занимались ломкой камня – известняка. В окрестностях Изборска имеется множество выходов плитнякового камня, который и использовался изборянами для изготовления самых различных изделий.
Этот камень служил строительным материалом для возведения стен Изборской крепости, для мощения дорог, строительства домов. В XIX в. из известняковой плиты сооружали конюшни, скотные дворы, хозяйственные постройки и ограды.
Близ Изборска, в Блиновой роще около старой Псковской дороги, известна древняя плитоломня – "мастерская" по изготовлению каменных крестов, которых много к