Если у вас часто остаётся молоко в бутылке, которое уже нельзя пить, а привычные оладья/блинчики надоели, предлагаю приготовить вот такие плюшки.
Для плюшек вам понадобится:
- Молоко 200мл
- Яйца 2шт
- Мука - добавляете, пока тесто не будет по консистенции мягким и не липнущим к рукам
- Сода 1/2 чайной ложки
- Соль 1/4 чайной ложки
Полученное тесто разделить на несколько частей, раскатать толщиной примерно 0.5 см, вырезать прямоугольники, сделать надрез по центру и прокрутить, как хворост. Жарить на сковороде на среднем огне на растительном масле.
Плюшки получаются не сладкими, поэтому их можно есть со сметаной, сгущёнкой, вареньем. Я люблю просто без всего😊
Андрей такие плюшки тоже ест без всего, просто с компотом. Иногда, даже на обед вместо хлеба🍞
