Привет 👋
Если у вас заскучал стаканчик кефира - не спешите от него избавляться🙅♀️
Лучше сделайте из него вкуснейшие лепёшки🫓
Готовятся очень быстро, съедаются тоже🤭
Итак, нам понадобится:
1 стакан кефира
1 стакан теплой воды
1 чайная ложка соды, гашёной уксусом
1,5 чайные ложки соли
4 стакана муки
Растительное масло для жарки
Просеиваем муку
Выливаем в нее кефир
Воду
Добавляем соль
И гашеную соду
Замешиваем тесто. Оно должно быть мягким
Из теста скатываем жгут
Затем нарезаем на кусочки
И каждый кусочек раскатываем скалкой в лепешку толщиной 4-5 мм
Затем обжариваем с двух сторон в небольшом количестве масла
Наши лепешки готовы😌
Они универсальны! Их можно есть вместо хлеба с супом, а можно подать со сгущённым молоком или вареньем к чаю☕
А еще можно промазать их кремом и сформировать небольшой торт или сделать несладкий закусочный торт
Приятного аппетита😉
