Каждая семья выбирала годовалого ягненка или козленка без изъяна. Ягненка (или козленка) закалывали, снимали с него шкуру, вынимали внутренности, их мыли и возвращали на место, а затем его целиком жарили до полной готовности, не ломая при этом костей (2 Летопись 35:11; Числа 9:12). Если семья была слишком маленькой, чтобы съесть все животное, ей нужно было разделить трапезу с соседями. То, что оставалось, следовало сжечь до утра (Исход 12:10; 34:25). Мясо ели с пресными лепешками и горькой зеленью, так как жизнь в рабстве была горькой (Исход 1:14; 12:1-11) Это совсем непохоже на то, что делают многие на Пасху сегодня. Откуда пошли эти обычаи: красить яйца и печь куличи. "В празднование христианской Пасхи проникли многие языческие обычаи, связанные с празднованием прихода весны. Яйцо — это символ зарождения жизни ранней весной. [...] Кролик — это языческий символ плодородия» (The Catholic Encyclopedia. 1913. Т. 5. С. 227). «Весенний языческий праздник дал христианской Пасхе ее обряды