Почему же не стоит пробовать 🇦🇿 кухню ?
Ответ прост : Вы никогда ее не забудете и даже во сне будете мечтать попробовать ее снова и снова 🔥
Азербайджанская кухня – это смесь восточных и западных вкусов, ароматов и традиций. Это уникальное культурное наследие, которое поражает своей разнообразностью и изобретательностью. Одним из самых известных блюд азербайджанской кухни является кутабы и шашлык, которые мы сегодня рассмотрим подробнее.
Кутабы – это тонкие слои теста, жаренные на сковороде с начинкой. Так же есть Джорат Кутабы (Джорат – небольшой поселок на Апшеронском полуострове) это маленькие кутабы с начинкой из верблюжьего мяса . Гарын кутабы - начинка из ливера барашка . Начинка для кутабов может быть разной: мясная, зеленая, сырная, из тыквы или грибов.
Шашлык (кебаб) – это традиционное блюдо азербайджанской кухни, изготавливаемое из кусочков мяса, которые замариновываются в специях и жарятся на гриле или мангале. Шашлык может быть изготовлен из говядины, баранины или курицы.
Люля-кебаб - мое самое любимое блюдо ❤️ Мелко нарубленное мясо или прокрученное в мясорубке , готовят так же на мангале , с добавлением курдючного жира… Вкус неповторимый …
Азербайджанцы любят кушать и, конечно же, готовить вкусную еду. Каждое блюдо, приготовленное в Азербайджане, имеет свою уникальность, традиционные секреты и великолепный вкус.
Если вы попадете в Азербайджан, то не пропустите возможность попробовать кутабы и шашлык – два вкусных блюда, которые понравятся всем гостям!
Спасибо , что дочитали до конца 🫶🏻
Лайк если было интересно ❤️
Какие блюда ещё добавите в список «неповторимых»?
Увидимся в следующей статье👋🏻
Люблю ❤️ Ваша Ксю …
#баку #азербайджан
