Все слышали про пищевые привычки, и как они вырабатываются. И отчасти все понимают важность этого для своих детей. Но мало у кого получается сформировать их. Расскажу несколько правил, которые помогут вам с этим.
Сегодня тема питания детей сильно недооценивается. А между тем, если вы посмотрите вокруг, общий вес детей разных возрастов растет прямопропорционально безразличию родителей к этому вопросу. Еда стала доступной и безумно вкусной, как никогда в истории человечества. На каждом углу нас, взрослых и самодостаточных, поджидают соблазны в виде круассанов, пицц, шоколада, бургеров и роллов. А еще эта манящая доставка на дом, когда душе угодно и в любой день недели. Здорово же? Я тоже это обожаю. Но как быть с детьми?
Время, когда для выживания необходимо было есть все, что попадается под руку давно прошло, а генетическая память осталась. Мы разучились понимать, когда мы голодны, а когда хотим перекусить (а точнее побаловаться, успокоиться, насладиться или развлечься). И в этом заблуждении мы воспитываем малышей.
Мы даем им вкусности когда:
- они увидели их у нас,
- мы хотим их порадовать,
- хотим, чтобы они хоть на минутку отстали,
- хотим их успокоить,
- прибегаем к шантажу или торгу.
И в редких случаях, когда ребенок действительно проголодался, а полноценный прием пищи по любой причине задерживается.
Чтобы не формировать у ребенка неправильное отношение к еде, можно следовать определенным правилам питания. Главное, чтобы они распространялись на ВСЕХ членов семьи и стали частью вашей повседневной жизни.
1. Режимность. В каждой семье может быть свой режим приема пищи. Он устанавливается в зависимости от занятости каждого. Например, классические завтрак, обед, полдник, ужин. Где завтрак и ужин всей семьей, полдник у каждого в свое время, а обедают вне дома. В любом случае дети должны точно знать, когда у них следующий прием пищи. Тогда это комфортно психологически и полезно физиологически. Организм проголодается и будет готов к усвоению еды.
2. Совместность. Хотя бы один прием пищи должен быть со всем семейством. В идеале, каждый. Понятно, что это может быть трудноосуществимо. Но для детей это важно. Так они учатся от старших правилам поведения за столом и пищевым привычкам, формируется и поддерживается детско-родительская связь и общение, особенно со взрослеющими подростками. Еда становится частью семейного ритуала. Поэтому очень вредно отсаживать дитя за отдельный столик или кормить его в другое время.
3. Еда за столом. Этим правилом почти всегда пренебрегают. И дом превращается в постоянно жующее царство с крошками и кружками по всем углам. С самого отлучения от груди малыши с зажатыми в кулачках кусочками ползают повсюду и едят в любых позах и днем и ночью. Правило "есть всегда только за столом" автоматически ограничивает прием пищи не только в пространстве, но и во времени. Даже чтобы съесть фрукт или сухарик, придется дождаться подходящего времени, взять тарелку и сосредоточиться на процессе за столом.
4. Нет перекусам. Это самое сложное. Придется столкнуться со всеми детскими стадиями горя (отрицание, гнев, компромисс, депрессия и принятие). Тут важно донести, что ребенок ничего не потерял. Просто все перекусы должны стать частью полноценного приема пищи. Например, он получит эти вафли не сиюминутно, а после обеда или на полдник, если захочет. Еда дождется его, и никуда не денется, надо просто подождать. Очень быстро ребенок поймет и примет правила игры, даже станет спокойнее (ему не надо будет каждую минуту придумывать, что бы еще пожевать). А его ЖКТ скажет вам только спасибо. А если ребенок явно злоупотребляет какой-то вкусняшкой, покупать домой ее вообще не надо.
5. Еда в тишине. Самое скверное - позволять ребенку смотреть мультики во время еды. Некоторые прибегают к этой уловке, чтобы ребенок поел ненавистное блюдо и не дай бог не остался голодным. Но это замкнутый круг, в котором ребенок не ест без развлечения, потому что привыкает к этому, и не может привыкнуть к полезной еде и почувствовать ее вкус, потому что всегда отвлечен на что-то поинтереснее. Придется и взрослым научиться оставлять телефоны вне обеденного стола и выключать телевизор.
Но все это не должно идти вразрез со здравым смыслом. Ведь существуют праздники, выходные, походы к бабушкам, когда лучшее решение - насладиться моментом, а не зацикливаться на мелочах.
Если быть последовательными, и помнить, что вы закладываете фундамент для здоровой и счастливой жизни ваших детей, то все непременно получится.
