Вешенки бывают разными. Грибы они. Есть вешенка белая к примеру. Довольно странно, но в грибных справочниках именно белая вешенка особо и не попадается. Так разве только в упоминаниях на страничках других сортов вешенок. Нет её и в справочнике немецком, и чешском и англо-американском. Очень это странно. Напротив в Подмосковном лесу белая вешенка встречается довольно часто. В наших краях, в Подмосковье обычно в конце мая бывает похолодание. И вот в это время и вырастает белая вешенка. Как и все вешенки любит она тополя и близкие им деревья. В лесу предпочитает осину. Но может вполне вырасти и на березе. Кстати вот обычную вешенку на березе не встречал, а белая растет очень часто. Белая вешенка гриб сьедобный. Только старые грибы жестковаты, но это у всех разновидностей вешенок так. Делать из грибов можно тоже, что и с магазинной вешенкой. Хоть суп, хоть соус, хоть жареную. Вешенка гриб хороший, да и растет в то время когда в лесу особо грибов и нет. Белую вешенку называют ещё и легочной
Гриб белая вешенка растет весной и собирается тёмненько. Виртгрибосбор 11.04.23.
11 апреля 202311 апр 2023
632
1 мин