Диетолог рассказал о риске роста чувства голода при злоупотреблении сладостями и жирной пищей и уточнил, что такое физиологический и психологический голод
При злоупотреблении определенными продуктами пища перестанет давать чувство насыщения.
После этого наступает психологический голод. Об этом предупредил в интервью Радио Sputnik врач-диетолог Алексей Ковальков.
По его словам, голод может быть не только физиологическим, но и психологическим.
Врач уточнил, что важным признаком того, что организм действительно нуждается в пищевых веществах и энергии, может быть плавное усиление аппетита.
Медик назвала сок для улучшения сна
"Чаще всего мы говорим о физиологическом, то есть самом обычном голоде. Его отличительной чертой является постепенное нарастание, и утолить его можно любой едой", - подчеркнул Ковальков.
Когда возникает психологический голод, то желание поесть возникает "спонтанно, резко", и человек при этом точно понимает, какой именно продукт ему необходим. Такое ощущение имеет гормональную природу.
"Он (человек - ред.) идет к холодильнику, зная, что там остался кусочек колбаски или тортика. Психологический голод появляется на почве нехватки эндорфинов (гормоны счастья - ред.), а не калорий", - объяснил специалист.
Их выработке в организме способствует употребление жирных и сладких продуктов, но метод воздействия на гормональный фон теряет эффективность, если прибегать к нему слишком часто, добавил врач.
Советы врачей: как избежать весеннего авитаминоза
После этого голод будет постоянным. Врач заключил, что если человек столкнулся с этой проблемой, то ему рекомендуется посетить двух специалистов - диетолога и психолога.