Ингредиенты: Вот и все, ваш салат "Оливье" готов! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 4-5 средних картофелин - лучше всего выбрать картофель нового урожая, так как он имеет более нежную и сочную структуру;
- 3 яйца - желательно использовать свежие яйца;
- 3-4 соленых огурца - огурцы должны быть среднего размера, с хрустящей текстурой и кислым вкусом;
- 1 банка консервированного горошка - лучше всего использовать зеленый горошек, так как он придает салату яркий цвет и свежий вкус;
- 1 луковица - для салата "Оливье" лучше всего подойдет репчатый лук;
- 300 грамм ветчины или отварной колбасы - выбирайте ветчину или колбасу высокого качества, чтобы салат получился вкусным;
- 150-200 грамм майонеза - майонез можно приготовить самостоятельно или использовать готовый;
- соль и перец по вкусу - приправы можно добавлять по своему вкусу, но лучше не переусердствовать с солью, так как огурцы и ветчина/колбаса уже содержат достаточное количество соли.
- Отварите картофель в кожуре до готовности на среднем огне, затем остудите его и очистите от кожуры. Нарежьте картофель на кубики.
- Отварите яйца вкрутую в кипящей воде 8-10 минут, затем охладите под холодной водой и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца на кубики.
- Нарежьте соленые огурцы на кубики.
- Откройте банку консервированного горошка, слив воду, и добавьте горошек в салат.
- Нарежьте ветчину или колбасу на кубики и добавьте в салат.
- Обжарьте нарезанный лук на сковороде до золотистого цвета.
- В большой миске смешайте нарезанный картофель, яйца, огурцы, горошек, ветчину/колбасу и обжаренный лук.
- Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы майонез покрыл каждый кубик.
- Приправьте салат по вкусу солью и перцем.
- Уберите салат в холодильник на несколько часов, чтобы он остыл и насытился вкусами.
- Перед подачей салата на стол, можно украсить его зеленью и кусочками овощей по желанию.
Вот и все, ваш салат "Оливье" готов! Приятного аппетита!
