Кулинария - это искусство, и одно из лучших произведений этого искусства - куринная шаурма, приготовленная дома. В этом рецепте мы используем куриное бедро без кости и соус без майонеза. Вот что вам понадобится:
Ингредиенты:
- 400 грамм куриного бедра без кости
- 1 большой лук
- 1 большой помидор
- 1 огурец
- 1 красный перец
- 4 питы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка куркумы
- 1 столовая ложка паприки
- 1 столовая ложка кориандра
- Соль и перец по вкусу
Для соуса:
- 3 столовые ложки греческого йогурта
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 чесноковый зубчик, измельченный
- Соль и перец по вкусу
Инструкция:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- Нарежьте куриное бедро на тонкие ломтики и посыпьте их куркумой, паприкой, кориандром, солью и перцем. Обжаривайте курицу на сковороде, пока она не станет золотистой и прожаренной со всех сторон.
- Нарежьте лук, помидор, огурец и красный перец на тонкие полоски.
- Для соуса, в большой чаше, смешайте греческий йогурт, оливковое масло, уксус, чеснок, соль и перец.
- Слегка подогрейте питы на сковороде или в духовке, чтобы они были горячими и мягкими.
- Соберите шаурму: положите на питу курицу и овощи, затем добавьте соус.
- Насладитесь вкусной домашней куриной шаурмой!
Надеемся, что этот рецепт позволит вам создать настоящее кулинарное произведение и наслаждаться вкусом домашней шаурмы.
