1.Ингредиенты:
- 500 гр брюквы
- 300 гр говядины
- 2 средних лука
- 3 яйца
- 100 мл молока
- 100 гр твердого сыра
- Соль, перец и другие специи по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Подготовка ингредиентов:
- Брюкву очистите и нарежьте кубиками.
- Лук нарежьте полукольцами.
- Говядину порежьте кубиками.
- Твердый сыр натрите на терке.
- Приготовление:
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте говядину и обжарьте до готовности.
- Добавьте брюкву, посолите и поперчите по вкусу.
- Продолжайте жарить все вместе, часто помешивая, до того момента, пока брюква не станет мягкой.
- Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
- Подготовьте форму для запекания и выложите туда жареную брюкву с мясом.
- Сверху вылейте яйцо с молоком и посыпьте натертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-30 минут.
- Подавайте горячей.
Приятного аппетита!
если вам нравятся наши рецепты , просим вас подписаться , чтобы не пропустить еще больше вкусных рецептов !!!
