Ну очень вкусный ужин и готовить проще простого. Все сложили в одну посуду и поставили в духовку. Продукты не только простейшие, но еще и недорогие - курочка, квашеная капуста и грибочки. Все как мы любим. Показываем как приготовить очень вкусный и добротный семейный ужин, от которого не откажется никто.
Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.
Как приготовить:
Можно взять любые части курочки и даже целую разделать на кусочки. Но мы больше всего любим бёдрышки.
Складываем курицу в удобную тарелку и посыпаем специями. У нас сладкая паприка, карри и сухой чеснок. Солим и перчим по вкусу, поливаем растительным маслом.
Перемешиваем, втирая смесь специй в куриные кусочки, накрываем пленкой и оставляем на 30 минут. Специи за это время раскроются в масле и пропитают курицу.
Далее гарнир. Берем квашеную капусту и выкладываем в глубокую миску. Если рассола много, можно его слить.
Режем репчатый лук, отправляем к капусте. Затем грибы у нас в рецепте шампиньоны. Режем их на четвертинки и тоже отправляем к капусте.
Сюда тоже добавляем специи - паприку и карри. И все это заправляем растительным маслом. Солить не нужно, соли достаточно в капусте.
Хорошенько перемешиваем. Гарнир подготовлен.
Сразу перекладываем гарнир в форму для запекания, а сверху раскладываем курицу.
Накрываем форму двойным слоем фольги и отправляем в духовку. Запекаем сначала в таком закрытом виде 45 минут при 250 С. Затем фольгу снимаем и запекаем еще около 15-20 минут при 220 С.
Вот такое аппетитное и сытное блюдо у нас получается из самых простых и недорогих продуктов. Для ужина просто идеально.
Курочка румяная снаружи и супер сочная внутри. И с кислой капусткой и грибами сочетается великолепно. Что еще нужно для добротного семейного ужина? От такого не откажется никто, ведь это очень вкусно!
Ингредиенты:
для курицы
- Куриные бедрышки - 700 гр
- Паприка - 1 ч.л.
- Карри - 1/2 ч.л.
- Сухой чеснок - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Растительное масло - 2-3 ст.л.
для капусты
- Квашеная капуста - 500 гр
- Репчатый лук - 150 гр
- Грибы - 300 гр (в рецепте шампиньоны)
- Паприка - 1 ч.л.
- Карри - 1/2 ч.л.
- Растительное масло - 3-4 ст.л.