Готовите печёночный пирог? Раньше я делала его долго, потому что пекла блинчики. И это плюс ещё калории навешивало😉
И вот я решила сделать проще и с меньшим количеством калорий. Пирог в мультиварке.
И это реально просто и быстро. Пока он готовился, я нагулялась с Локи 🐕
Что нужно:
500 гр куриной печени (я брала говяжью) и измельчить в блендере или пропустить через мясорубку
2-3 яйца
2 луковицы мелко порезать + 1 большая морковка на мелкую терку (лук и морковь обжарила в мульте). Я добавила сухую морковь в тесто.
Соль, перец по вкусу
2-3 ст. ложки муки (я брала рисовую)
По желанию: шампиньоны 200 гр. Тоже обжарить в мультиварке. Но я грибы в пирог не добавляла, у меня их не было😉
Приготовление:
Все в блендер и затем отправить в смазанную чашу мультиварки. Я налила немного растительного масла. Режим выпечка 50/60 минут + перевернуть и еще на 20 минут.
Если хотите, можно разрезать корж. Смазать майонезом с пассированным луком. И сверху тоже. Я не стала делать этого, чтобы меньше калораж был.
Пирог очень нежный и вкусный.
Понравилось? Ставь ❤️