Хочу поделиться с вами рецептом очень быстрого вкусного блюда для любителей рыбки. Нам понадобится 2 мороженных скумбрии. Размораживаем их и отделяем 4 филе по хребту ножом. Кто не знает как это делается, там все очень просто, можно посмотреть в любом видео. Далее солим филе по вкусу. Берём 1 ст.л оливкового, можно и растительного масла, добавляем в него 1 чайную ложку паприки, 2-3 зубчика чеснока, чёрный молотый перец по вкусу. Обманываем этой пастой филе и оставляем минут на 20, можно 30, 40, сколько хотите, мариноваться. На противень стелим пергамент и выкладываем филе кожицей вверх, ставим на самый верхний уровень духовки на 10-13 минут при температуре 200 градусов. Никогда не думала, что так просто может быть так вкусно, филе получается сочным и ароматным. Я накрывала сверху фольгой, чтобы было сочное, если любите корочку - можно не накрывать. Приятного аппетита! Если не сложно, подписывайтесь) у меня только проверенные и вкусные рецепты!