Найти тему

Хруст французской булки, или ура! к нам приехали французы!

Собственно этим все и сказано😁 Мы сегодня много гуляли по нашему городку, несмотря на ветренную погоду и временами проносившийся дождик с градом!

Хайт с утра. Саутхэмптон, Хэмпшир. Фото из личного архива
Хайт с утра. Саутхэмптон, Хэмпшир. Фото из личного архива

Но англичан дождем не смутить, поэтому мы решили переместиться из морской деревни в центр города, с робкой надеждой на изменение погоды. И не поверите! погода действительно изменилась 😁

И ПОЧЕМУ мы не сделали это раньше? Теперь как будет плохая погода, буду курсировать из одной части города в другую. Эксперименты так сказать, ставить!
И ПОЧЕМУ мы не сделали это раньше? Теперь как будет плохая погода, буду курсировать из одной части города в другую. Эксперименты так сказать, ставить!

На улицах в центре города (целых 3 улицы!), народа было великое множество. Великое множество в Хайте весьма отличается от великого множества где-то в других городах. У нас 12 человек находящихся одновременно на улице - уже скопление народа и соответственно вызывает ожидаемый ажиотаж. И вот только мы свернули за угол как услышали... звуки французской песни. Это необычное явление. Не знаю, как объяснить то, что бо́льшая часть англичан ездит во Францию на каникулы или просто на выходные, как к себе домой (в смысле с удовольствием и часто), но при этом французскую музыку, французские фильмы (Амели - редкое исключение) они не слушают и не смотрят. Да вы и фильмов то французских не найдете, так же как и итальянских и испанских. Пыталась найти для Ли классику французского кино "Беглецы" или "Игрушка", но.. (ещё Анжелику пыталась найти на английском 😁). Но доступны к просмотру в основном английские, в крайнем случае американские фильмы. Ну и корейские, да! (что для меня необъяснимо). Пардон за отступление. Итак, сворачиваем мы за угол, а там палаточный городок (ну точно как в моём родном городке в России, когда приезжают белорусы на ярмарку), палатки неустойчивой конструкции, причём в цветах триколора (синий, белый, красный).

Для нашего городка Хайт, такое количество людей - это столпотворение 😁. Фото из личного архива
Для нашего городка Хайт, такое количество людей - это столпотворение 😁. Фото из личного архива

Огромное количество стран используют именно эти сочетания цветов, так что я опять не смекнула, кто же это приехал. Зато смекнул Ли, очень оживился и зашагал на своих длинных стройных ногах навстречу манящим запахам, веселью и (пока ещё) неидентифицированной мной музыке. Я еле поспевала за ним, одновременно думая про себя, что выгляжу в точности как Пятачок, перебирающий своими короткими ножками в тщетном усилии поспеть за Винни, который в свою очередь припустил изо всех сил на запах мёда.

Мёд, кстати тоже был. Но источником манящего запаха оказалась типичная французская уличная еда. Фото из личного архива
Мёд, кстати тоже был. Но источником манящего запаха оказалась типичная французская уличная еда. Фото из личного архива

Пахло конечно одуряюще прекрасно! Несмотря на то, что мы плотно позавтракали (full English breakfast),

Утренний завтрак. Фото из личного архива
Утренний завтрак. Фото из личного архива

рот моментально наполнился слюной!

Королевские креветки с чесноком и соусом из петрушки, паприки и оливкового масла; шампиньоны со сливками, укропом и чесноком; картофель с сыром, яйцами и чесноком; Chicken Basquaise (курица по баскски, с ветчиной, сладким перцем, помидорами и вином; фалафель - шарики из нута, дополненые разнообразными свеженарезанными овощами, тахини, хумусом и острым соусом; курица с рисом, лимоном и чесноком... Взгляд мой упал на одного из посетителей ярмарки. Он явно испытывал те же мучения, что и я. Но в отличии от меня был слишком мал ростом, и ему повезло не видеть того, что видела и желала я.

Голубоглазое небесное существо с нежным розовым носиком, который он судорожно облизывал от волнения 😁. Фото из личного архива
Голубоглазое небесное существо с нежным розовым носиком, который он судорожно облизывал от волнения 😁. Фото из личного архива

Ли искал кулинарию, но увы, мы пришли слишком поздно, всю свежайшую выпечку моментально раскупили, даже блинчиков не осталось.

Шаром покати. Ну пару сосисок на бургер можно наскрести. А французские бургеры это ведь целая песня! Фото из личного архива
Шаром покати. Ну пару сосисок на бургер можно наскрести. А французские бургеры это ведь целая песня! Фото из личного архива

Где-то в уголке сиротливо притулилась пара вафель, но и на них уже тоже кто-то нацелился. Однако осталось немного баночек с джемом для этих исчезнувших блинчиков и несомненно весьма подходящих к сыру...

Я очень люблю джем из ревеня. Так что купила пару баночек! Фото из личного архива
Я очень люблю джем из ревеня. Так что купила пару баночек! Фото из личного архива

А потом обнаружила источник музыки:

Француз лихо обслуживал покупателей и я тоже припала к витрине с сыром:

Глаза разбежались. Французский сыр от местных производителей это вам не французский сыр в супермаркете. Это гастрономический восторг. Фото из личного архива
Глаза разбежались. Французский сыр от местных производителей это вам не французский сыр в супермаркете. Это гастрономический восторг. Фото из личного архива

Купила сыр и стала искать, не осталось ли хотя бы одной баночки с фуа-гра или с каким-нибудь утиным паштетиком. Осталось!

-11
Вкуснотища! Фото из личного архива
Вкуснотища! Фото из личного архива

Что ещё можно посмотреть у французов? Ну например сухую колбасу. Мы называем ее сырокопченой.

Свинина с уткой, свинина с белыми грибами, просто свинина, свинина с олениной, свинина с сыром рокфор, свинина с орехами, свинина с травами, свинина с черным перцем! Фото из личного архива
Свинина с уткой, свинина с белыми грибами, просто свинина, свинина с олениной, свинина с сыром рокфор, свинина с орехами, свинина с травами, свинина с черным перцем! Фото из личного архива

Что выбрать? Муками выбора я страдала недолго.

-14
Фото из личного архива
Фото из личного архива

Взяли по одной штуке (£4 за шт). Выбор пал на колбасу из свинины с белыми грибами и свинины с олениной. Попробую - обязательно скажу.

Ещё показался интересным сырой, но подкопченый чеснок. Я вообще люблю чеснок, хотя мне его практически нельзя.

Но Ли настоял на покупке. Надо посмотреть рецепты, что с ним готовят? Как обычно? Фото из личного архива
Но Ли настоял на покупке. Надо посмотреть рецепты, что с ним готовят? Как обычно? Фото из личного архива

Ну и всё, я конечно ещё бы что нибудь купила, но напробовались мы всего уже до самого не хочу, да и потратили уже достаточно. Так что засобирались домой, сердечно попрощались с продавцами и с нетерпением ждём их на следующую ярмарку.

Следующая ярмарка, как правило через полгода. Фото из личного архива
Следующая ярмарка, как правило через полгода. Фото из личного архива
Спасибо за прочтение ❤️! Если вам понравилось - подписывайтесь на мой канал Английский завтрак и не только и ставьте 👍, я буду очень рада! Продолжение следует...