Состав:
- Морковь - 1 шт.
- Сельдерей - 1 стручок
- Яблоко - 1 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Кинза - по вкусу
- Щавель - по вкусу
- Листья салата или пекинская капуста - по вкусу
- Виноградное масло - 1 ст. ложка
- Соевый соус - 2 ст. ложки
- Семена - льна, чиа, тыквы (любые на ваш выбор)
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления:
- Морковь натрите на терке. Сельдерей нарежьте маленькими кусочками. Яблоко, огурец и апельсин нарежьте кубиками.
- Смешайте все овощи и фрукты в большой миске. Добавьте щепотку соли и перца.
- Добавьте нарезанные листья салата, кинзу и щавель в салат и перемешайте.
- Добавьте в салат семена льна, чиа и тыквы.
- Для заправки соедините виноградное масло и соевый соус. Перемешайте.
- Добавьте заправку в салат и перемешайте.
- Охладите салат в холодильнике перед подачей.
