Красить яйца вином на Пасху - это традиционный способ придания яйцам на праздник особой красоты без вреда для здоровья. Вот простой рецепт, который поможет создать красивые яйца винного цвета.
Ингредиенты:
- Яйца
- Красное вино (1 бутылка)
- Вода (1 литр)
- Уксус (2 столовые ложки)
- Специи для усиления цвета (например, гвоздика, корица, кардамон, лавровый лист) - по желанию
- Луковая кожура - по желанию
Приготовление:
- В большой кастрюле смешайте вино, воду, уксус и специи. Если хотите получить более насыщенный цвет, добавьте немного луковой кожуры.
- Нагрейте смесь до кипения, затем убавьте огонь и кипятите в течение 10-15 минут.
- Оставьте смесь настояться и остыть до комнатной температуры.
- Осторожно опустите яйца в жидкость и оставьте их в ней на несколько часов. Время замачивания зависит от желаемой интенсивности цвета. Проверяйте интенсивность цвета яиц через каждые 30 минут, чтобы добиться необходимого уровня насыщенности оттенка.
- Когда яйца достигнут желаемого цвета, аккуратно извлеките их из кастрюли, промокните бумажным полотенцем и дайте высохнуть.
Готово!
