Уже в середине 19-го столетия Италия стала культивировать ирис в промышленных целях. Даже на гербе Флоренции изображен этот прекрасный цветок. В наше время эфирное масло ириса производят на предприятиях Западной Европы и Соединенных штатов, но само первичное сырье – корневище ириса завозится из Северной Италии. Посетите Флоренцию в мае и вам откроются пейзажи невиданной красоты, когда огромные поля усыпаны тысячами прекрасных цветков с невероятным множество оттенков лилового и голубого. Маленькая деревушка Сан-Поло даже проводит ежегодный фестиваль в честь ирисов. В этой деревне и живут два брата – Паоло и Гионни, их семья занимается добычей ирисового масла уже несколько веков. Умеренный климат и каменистая почта – идеальные условия для выращивания цветка, однако с момента его посадки и до разлива полученного масла в бутылочки проходит не один год. Корни ириса должны находиться в земле четыре года и все это время за самим цветком требуется тщательный уход – прополка, обрезка, защита от
Даже если роза — королева цветов, ирис — богиня. (М. Фейлер)
10 апреля 202310 апр 2023
23
1 мин