Необходимые ингредиенты: морковь, картофель, лук, баклажаны, кабачки, помидоры, масло, соль, перец.
Если вы ищете способ разнообразить своё питание и добавить больше овощей в свой рацион, то овощное рагу – это то, что вам нужно! Но как сделать это блюдо еще более интересным и вкусным? Вот несколько советов:
Ингридиенты
Кроме тех, которые мы уже использовали в рецепте, попробуйте добавить свежие травы, такие как базилик, петрушка или розмарин. Эти травы добавят блюду аромат и свежесть. Также вы можете попробовать добавить к овощному рагу другие овощи, такие как цуккини, капуста или репчатый лук. Это позволит вам создать более разнообразное и интересное блюдо.
Теперь, когда мы обсудили ингредиенты, давайте перейдем к процессу приготовления. Для начала, нагрейте сковороду и добавьте немного оливкового масла. Когда масло нагреется, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный картофель и морковь, и продолжайте обжаривать овощи до мягкости.
Добавьте нарезанные баклажаны и кабачки, и продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими. Затем добавьте нарезанные помидоры и тушите рагу на медленном огне, пока овощи не станут сочными и ароматными.
Когда рагу готово, добавьте свежие травы и перемешайте. Посолите и поперчите по своему вкусу. Можно подавать овощное рагу горячим или теплым. Подайте его со свежими овощами и ломтиком свежего хлеба.
