Картофель и мучные продукты содержат много крахмала. Крахмал прилипает к стенкам кишечника и создает плотный слой, не проницаемый для влаги. А самая главная функция кишечника - это втягивание лишней жидкости из пищи, проходящей через кишечник, в кровяное русло. Поэтому постоянное употребление картофеля и мучных изделий нарушает обмен веществ. Но.. молодой картофель, а еще лучше печеный, содержит большое количество витамина С. При любых аллергиях противопоказания в питании - картофель и мучное. Эти продукты зашлаковывают кишечник. Необходимое условие - чтобы ворсинки кишечника были чистыми и двигались и продвигали пищу по кишечнику. Когда слизистая кишечника "замазана", кишечник не выполняет свои условия. Если вы хотите испечь блины, пироги, добавьте в муку отруби и сделайте тесто. Отруби помогают "выскабливать" стенка кишечника. Очень хорошее средство очищения - горячее молоко с содой или куркумой. Обязательно нужно пить 2-3л воды в день. Можно поголодать дня 3. Голод