Скоро лето, а что может быть лучше вкусного, прохладного лимонада в жаркий день? Верно, только лимонад, сделанный своими руками. Он не только подарит желанную прохладу, но и принесет пользу. Ведь это будет полностью натуральный напиток без рафинированного сахара и красителей. А чайная основа обогатит лимонад антиоксидантами и витаминами.
Нам понадобится:
- зелёный чай из расчёта 5-6 грамм на литр воды
- дольки лимона или лайма
- по вкусу: мёд, корень имбиря
Инструкция простая:
- Берём качественный зелёный чай. Безусловно, не обязательно тратить на лимонад свежий зелёный чай прямиком из Китая. Вполне подойдёт и прошлогодний.
- Заливаем чай чистой водой комнатной температуры. На литр воды требуется 5-6 грамм чая (это примерно 2 чайные ложечки).
- Добавляем нарезанные дольки лимона или лайма. Ориентируйтесь на свой вкус. Наши рекомендации: половинки лимона или целый лайм на литр воды.
- На этом можно остановиться, либо добавить еще чайную ложечку мёда, веточку мяты и совсем немного натёртого корня имбиря.
- Настаиваем 1-2 часа. Если готовите с вечера, то можете смело убирать лимонад на ночь в холодильник
- Разливаем по бокалам и наслаждаемся освежающим, тонизирующим и полезным напитком!
Этот рецепт уже считается классическим, но если вам хочется экспериментов, то советуем вам попробовать приготовить этот лимонад на основе красного чая (хорошо подходит сладкий китайский сорт Цзинь Цзюнь Мэй) или светлого улуна, например, Те Гуаньинь. В таком случае лучше убрать из рецепта имбирь и добавить ягод.
