Сегодня я поделюсь с Вами рецептом очень вкусной пасты, которая не оставит Вас равнодушным, конечно в том случае, если Вы любите морепродукты. Благодаря томатному соусу, она приобретает яркий вкус.
Надеюсь, что Вы сможете подписаться на мой канал, а рецепту поставите класс и напишите под ним совой комментарий.
Для приготовления 3-4 порции нам потребуются следующие ингредиенты:
- спагетти;
- креветки;
- щупальца кальмара;
- осьминоги;
- чеснок;
- сыр пармезан;
- томатная паста;
- подсолнечное масло;
- соль;
- черный молотый перец;
- красный молотый перец;
- базилик сушеный;
- свежий орегано.
Самым первым делом необходимо почистить все морепродукты.
Щупальца кальмара нарезать кусочками среднего размера.
Теперь наливаем в кастрюлю воды и ставим ее на плиту. Наливаем пару ложек подсолнечного масла и ждем, когда вода закипит.
Ставим на плиту глубокую сковороду. В нее наливаем немного подсолнечного масла.
После того как сковорода хорошо прогреется, отправляем на нее заранее очищенный и нарезанный чеснок.
Через 30 секунд после чеснока отправляем на сковороду креветки.
После креветок высыпаем на сковороду щупальца кальмара.
Не забываем частенько перемешивать.
Теперь отправляем осьминогов.
Вода в кастрюле уже должна закипеть. Опускаем в воду спагетти и варим 7 минут. После чего сливаем и промываем холодной водой.
Все морепродукты жарим до готовности. Примерно 5 минут.
После чего наливаем небольшое количество воды и добавляем одну столовую ложку томатной пасты.
Когда томатная паста полностью раствориться высыпаем на сковороду спагетти.
Солим их и перчим, добавляем базилик.
Слегка посыпаем сыром натертым на мелкой терке.
Очень хорошо перемешиваем.
Теперь нарезаем немного свежего орегано для украшения и высыпаем в сковороду.
Еще пару минут перемешиваем и можно подавать к столу.
Вот и все готово!
Приятного Вам аппетита!