Приветствую вас на канале "Карамелька"!
В нашей семье драники очень любят и я их частенько готовлю.
Сегодня же я хочу поделится очень интересным рецептом "Дацкий драник".
Готовится просто и без заморочек, а вкусным обедом или ужином можно накормить всю семью.
Приступим к приготовлению!
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Картофель 2 шт
- Фарш свинина-говядина 200 гр
- Яйцо 2 шт
- Лук 1 шт
- Специи и соль
- Растительное масло
Способ приготовления:
✅ Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
✅Сразу же в картофель натираем репчатый лук и хорошенько перемешиваем, чтобы картофель не потемнел.
✅Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками и отправляем в сковороду с растительным маслом.
✅Лук обжариваем пару минут и добавляем фарш, соль и специи по вкусу, жарим до готовности.
✅Натертый картофель слегка отжимаем от сока.
✅В картофель вбиваем яйца и добавляем немного соли и хорошенько перемешиваем.
✅Наливаем в сковороду немного растительного масла половина картофеля выкладываем в сковороду и разравниваем.
✅Следующий слой выкладываем подготовленный фарш. Сверху фарша выкладываем завершающим слоем вторую часть подготовленного картофеля.
✅Убавляем огонь до минимума, закрываем крышкой и жарим 15-17 минут, затем переворачиваем и жарим еще 15 минут.
✅Через 15 минут выкладываем драник на тарелку, по желанию посыпаем зеленью и подаем на стол!
Подаем на стол со сметанной. Блюдо получается невероятно вкусное и сытное.
Желаю вам приятного аппетита!
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях.👇
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее, ежедневно публикую новые интересные рецепты💓
Желаю всем крепкого весеннего здоровья и прекрасного настроения!