Суп Каррико, также известный как Каррико де Лентехо, - это традиционный аргентинский суп, который настолько популярен, что можно найти его в большинстве ресторанов по всей стране. Этот суп является прекрасным обедом или ужином, так как он очень сытный и питательный. Суп Каррико - это суп на основе курицы и овощей, с добавлением томатного соуса и специй, таких как куркума и кумин. Обычно в супе используются морковь, картофель, сельдерей и кабачки, но можно использовать любые овощи по своему усмотрению. Суп Каррико - это не только вкусно, но и питательно, потому что он содержит большое количество белка, витаминов и минералов из курицы и овощей. К тому же, это отличный способ использовать оставшиеся овощи, которые у вас могут быть в холодильнике. Суп Каррико - это одно из тех блюд, которое действительно вкусно на следующий день, так что не стесняйтесь приготовить большую партию и наслаждаться им в течение нескольких дней. Если вы хотите попробовать аутентичный аргентинский суп Каррико, то