"Полезный салат из свежей капусты с цветным болгарским перцем, сладкой морковью и легким дрессингом из яблочного уксуса и оливкового масла".
я могу порекомендовать вам более полезный вариант салата из капусты с болгарским перцем, морковью и уксусом. Вот простой, но полезный рецепт:
Ингредиенты:
- 1 капуста белокочанная
- 2-3 болгарских перца разных цветов
- 2 моркови
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Измельчить капусту тонкой соломкой или нарезать мелко.
- Перец разрезать на половинки, удалить семена, нарезать полосками или мелко.
- Морковь очистить и натереть на крупной терке.
- Перемешать овощи в большой миске.
- Добавить яблочный уксус, оливковое масло, соль и перец и хорошо перемешать.
- Оставить салат в холодильнике на несколько часов или на ночь, чтобы овощи немного пропитались уксусом и маслом.
Готово! Этот салат получится полезным и более легким, здесь отсутствуют красители и консерванты, которые присутствуют в некоторых магазинных салатах.
