Привет всем, кто любит картофельное пюре! Добро пожаловать на Yummisha🥰🍜🐻
Сегодня я поделюсь с вами секретом приготовления очень нежного и пушистого пюре, которое будет таять во рту.
Для начала возьмите свежие и молодые картофелины, они будут лучше подходить для нашего пюре и очистите его от кожуры.🥔🥔🥔
Затем нарежьте его на кусочки и отправьте в кастрюлю с водой. Добавьте 3 щепотки соли и варите до готовности.🧂🧂
Следующим шагом слейте воду и начните толочь картофель. Добавьте сливок и побольше масла. 🧈🥛
Запомните, маслом пюрешку не испортишь!!!
Далее самый важный этап. Порционно начинайте протирать полученную смесь через мелкое сито, чтобы избавиться от всех комков и клубков.
В этом шаге нужно быть немного настойчивым, потому что в итоге у нас будет пюре без единой грубой частицы, только одна бархатистая текстура.
Добавьте немного соли и перца для идеального баланса и перемешайте до однородности. Вы можете попробовать добавить небольшое количество специй или трав, чтобы подчеркнуть вкус.🧄🌶️🫙
Сервируйте пюре с любимым блюдом - это может быть курица, мясо или рыба, или просто самостоятельно со сливочным соусом и парой зеленых луковых перьев на верхушке.🍗🥩🧅🥬
Приготовьте это пюре для своих близких и будьте уверены, что они будут вам благодарны!❤️🔥❤️🔥
