Что может быть лучше потрясающе ароматной, нежной и вкусной домашней выпечки к чаю? Сегодня покажу рецепт кекса, который никого не оставит равнодушным. Нам понадобится: Приготовление: Вот такой невероятно нежный, ароматный и вкусный кекс у нас получился. Приятного аппетита!
Что может быть лучше потрясающе ароматной, нежной и вкусной домашней выпечки к чаю? Сегодня покажу рецепт кекса, который никого не оставит равнодушным.
Нам понадобится:
- творог - 260 гр
- мука - 300 гр
- сахар - 250 гр
- яйца - 3 шт
- маргарин - 150 гр
- разрыхлитель - 10 гр
- соль - щепотка
- цедра 1/2 лимона
Приготовление:
- В чашу разбиваем три яйца. Добавляем сахар и соль.
- Взбиваем до белой пышной пены и добавляем творог, муку и разрыхлитель.
- Перемешиваем до однородности. В микроволновке растапливаем маргарин до мягкости и добавляем в тесто. Еще раз хорошо взбиваем.
- С половинки лимона теркой снимаем только желтый слой цедры и добавляем в тесто. Вымешиваем до однородности. Тесто должно получиться довольно густым.
- В смазанную сливочным маслом(можно заменить маргарином) форму для выпечки выкладываем тесто.
- Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Готовность можно проверить зубочисткой (если она сухая - кекс готов).
- Выкладываем получившийся кекс на блюдо и украшаем сахарной пудрой.
Вот такой невероятно нежный, ароматный и вкусный кекс у нас получился.
Приятного аппетита!