Барабулька - это был ещё один повод оказаться на выходные на побережье Чёрного моря. О главном я писала здесь.
Прилетев из Самарской области в пятницу вечером, в субботнее утро мы уже были на пляже. Ближе к обеду мы задумались о том, где пообедать. Причем, в планах у меня было найти жареную барабульку и душевно отметить свой день рождения. Мы зафиксировали пляжные полотенца на берегу камешками и отправились на поиски тех мест, где мои желания воплотятся в жизнь.
Кафешек, ресторанчиков, столовых на набережной Адлера очень много, но мы проходили мимо. В которых из них есть барабулька? Заходить в каждый и смотреть меню - не комильфо... Так и брели. Пока не почувствовали запах шашлыка! И, прямо перед нами открылась мангальная зона ресторана "Багратион", в которой парнишка ловко переворачивал шампура, снимал на блюдо люля, окружённый ароматным дымком и кавказской музыкой.
- А барабульку жарите?
- Всё жарим!
Вот оно! То место, где мы отведаем вкуснейшую черноморскую рыбку, из-за которой пролетели 2000 км!
В "Багратионе" 3 этажа, первый - крытый большой зал, другие два - в виде больших лоджий с видом на море. Мы выбрали самую верхнюю.
В обед ресторан был пуст и мы полностью расслабились, наслаждаясь всеми его преимуществами на тот момент: можно громко говорить, можно открыто выражать свой восторг, не боясь привлечь недовольство других отдыхающих и т.д.
Шашлык достойный, барабулька немного разочаровала: мне больше нравится в панировке из сухарей, но в остальном всё было супер!
Блюда готовились быстро, нам посоветовали бомбезные булочки с пылу - с жару к шашлыкам и мы их заказывали потом еще раза 3-4
А самое классное - это вид на море и на приземляющиеся самолёты!
Спасибо, "Багратион", за мой День рождения! За то, что всё прошло так, как я и хотела: на море и с вкусной едой. За то, что ты, совершенно случайно, смог устроить нам безлюдный романтИк среди моря людей!
А где ещё можно насладиться барабулькой в разных вариантах приготовления в Адлере? Кто знает, подскажите, пожалуйста! Мы снова собираемся туда лететь на мой день рождения.