Индийский виски теперь поставляют в Россию! Не так давно в одном из постов я рассказывал, что крепкий алкоголь из Индии стал появляться на российских прилавках.
Да, и раньше кое-что индийского производства на полке с виски можно было у нас встретить. Но это были лишь единичные и редкие экземпляры. Теперь же индийский алкоголь по-настоящему будет присутствовать в России.
Конечно, я не мог пройти мимо нового и такого интересного продукта, как индийский виски. А потому, как только появилась официальная возможность, отправился в магазин и взял образец виски из Индии.
Для тех, кто, возможно, не в курсе, сразу оговорюсь, что Индия - это крупнейший рынок виски в мире. Причем, почти весь виски, что выпивается в Индии, в этой же стране и производится.
"Британская корона" когда-то оставила неизгладимый след в Индии, в том числе и в алкогольной сфере. Так что, да, Индия знает, что такое хороший виски, и умеет его производить.
Потому, если вдруг вы при словах "индийский виски" поморщились, отбросьте стереотипы. Индия - это ТОПовый мировой производитель виски. Индия находится на первом месте в мире по объемам производства и потребления виски, обгоняя находящиеся на 2 месте США более чем в 2 раза. И индийский виски стоит попробовать. Чем мы с вами и займемся.
Итак, я без ложной скромности сразу скажу, что на пробу взял, пожалуй, лучший экземпляр индийского виски из тех, что можно в данный момент купить в нашей стране.
Дело в том, что у индийского производителя ADS Spirits, который и начал поставки в Россию, есть также более базовый виски, о котором я упомяну позже. Пока же остановимся на моем сегодняшнем выборе.
Перед нами индийский виски The Generation.
Это купажированный виски, в составе которого зерновые дистилляты, произведенные в Индии, и солодовые спирты из Шотландии. И, конечно, виски прошел процесс выдержки в дубовых бочках.
Сразу на себя обращает внимание оформление этого виски - добротная коробка приятного синего цвета и солидная бутылка. Честно говоря, напоминает что-то из ТОПовых шотландцев.
Еще один заметный плюс - объем. Мы уже в последнее время стали привыкать к тому, что из стандартных объемов многие производители делают чуть меньшие, чтобы сэкономить. Здесь же, наоборот, объем бутылки не 0,5 и даже не 0,7, а 0,75 литра! За это индийским мастерам виски спасибо.
Также отмечу крепость напитка - это не стандартные 40%, а уже 42,8%. Да-да, вот такая математическая точность.
По всем внешним признакам, а слову Premium на этикетке мы слепо не верим, это действительно премиальный виски.
Что ж, проверим главное - вкус и аромат. Наполняем бокал.
Цвет. В бутылке виски играл оттенками темного янтаря. В бокале он раскрывается еще и золотыми отблесками.
Аромат. Аромат этого виски насыщенный, но не напористый; богатый, но понятный. Он встречает нотами карамели, приправленной древесностью, а в дальнейшем раскрывается легкими дымными нотами.
Хм, пока мне все в индийском виски нравится. Но что со вкусом? Пробуем.
Сделав глоток, понимаешь, что вкус виски выразительный и многогранный, здесь переплетено много нот. Чувствуется карамельная сладость, древесность и нюансы фруктов. Виски обволакивает, появляется легкая остринка и в завершении торфянистость.
Что действительно хорошо, виски универсальный. Здесь есть любимые многими карамельные ноты, но присутствуют и ноты дыма и торфа. Виски, вроде бы, и имеет крепость выше обычного, но особенной резкости и спиртуозности от этого не ощущается.
The Generation оказался интересен не только как виски из новой для нас страны. Сам по себе это очень хороший виски. И я бы не сказал, что он чем-то уступает шотландским купажированным "братьям".
Конечно, нужно сказать и о цене. Стоит бутылочка The Generation объемом, я напомню, 0,75 литра около 1500 рублей.
И, как по мне, это очень сбалансированная цена для такого виски, употреблять который я советую именно в чистом виде. Только так можно раскрыть все его вкусовые нюансы.
Но, как я упоминал ранее, у индийского производителя есть виски и попроще. Это марка Royal Green. Так же купажированный виски из индийских зерновых и шотландских солодовых дистиллятов.
Этот виски уже отлично подойдет для коктейлей. И объем у него, кстати, тоже 0,75 литра, а цена где-то 1000-1100 рублей.
Но и это еще не все. Из Индии поставлять нам будут не только виски, но и ром. И его я тоже попробую. Так что, в ближайшее время ждите от меня статью с дегустацией еще и индийского рома!