Рецепты звёзд: вкуснейший цыплёнок от легендарной Элизабет Тейлор

Несравненная актриса не так часто готовила, потому что не очень любила это делать. При этом у неё всегда в запасе было простое и восхитительное на вкус блюдо — цыплёнок с чесноком. Готовится очень легко!

Рецепты звёзд: вкуснейший цыплёнок от легендарной Элизабет Тейлор

Изюминка этого рецепта - белое десертное вино.

Содержание статьи

1. Ингредиенты:
2. Способ приготовления:

Ингредиенты:

• 1 кг - цыпленок, нарезанный на кусочки
• 2 ст. л. муки
• 4 ст. л. оливкового масла
• 1 маленькая луковица (нарезать полукольцами)
• 1 зубчик чеснока (измельченный)
• 2 лавровых листа
• 2 ст. л. петрушки (мелко нарезанной)
• 1 ч. л. соли
• Молотый перец по вкусу
• 350 мл белого сухого вина (французское белое десертное Бордо)

Способ приготовления:

1. Цыпленка вымыть и слегка посыпать мукой и обжарить в горячем масле на большой сковороде. Переложить в кастрюлю с крышкой.
2. Добавьте лук, чеснок, лавровый лист, петрушку, соль и перец. Залейте все вином.
3. Накройте кастрюлю крышкой и тушите около часа. Цыпленок готов! Такое вкусное жаркое лучше всего есть без гарнира или со свежими овощами.

​