Добрый день, дорогие подписчики и гости! Сегодня готовлю сочный, нежный и очень вкусный салат с печенью "Златоград". Буду рада, если рецепт придется по душе).
Способ приготовления:
Печень промыть, очистить, отварить в подсоленной воде. Затем нарезать тонкими ломтиками.
Лук нарезать тонкими полукольцами или еще мельче, замариновать в смеси воды, уксуса, капли растительного масла и щепотки сахара с солью.
Яйца отварить, разделить на белки и желтки, натереть и те и другие на мелкой терке.
Яблоки очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть соком лимона.
Собрать салат в кольцо слоями: яблоки - яйца (половина желтков, половина белков)-печень-лук-белки. Каждый слой промазываем майонезом. Верх также покрываем майонезом, посыпаем желтками и измельченными орехами.
Ингредиенты:
- яблоки - 2 шт. кисло-сладкие, небольшие,
- яйца-6 шт.,
- печень куриная - 400 г,
- лук-2 шт. небольшие (вода, уксус, растительное масло, сахар, соль для маринада),
- орехи грецкие-небольшая пригоршня,
- майонез, соль - по вкусу
Поставьте лайк, если статья была полезной.
Дорогие мои! А еще я приглашаю вас в свой кулинарный ТГ канал, где рецептов гораздо больше.
Вкусные картинки: https://t.me/vkuskarttin
Всем хорошего дня и удачи!