У бабушки все рецепты "на глазок", но по этому рецепту манник готовил даже наш родственник, всё у него получилось с первого раза.
- пол литра простокваши или кефира
- 3 яйца
- соль (по вкусу)
- сахар 6 столовых ложек
- сода 1чайная ложка
- ванилин
- манка больше половины пачки
- 1 столовая ложка майонеза
- 2 столовых ложки растительного масла
- ингредиенты перемешать до получения однородной массы, дать постоять 5 минут
- массу перелить в ëмкость для запекания, в духовку N6 (примерно градусов 180) на 25-30 минут.
Я люблю есть манник со сметаной и смородиновым желе.