Да, да, кто бы там что ни говорил, но большинство из нас с удовольствием поедает конфеты, чипсы, соусы, булочки, печеньки, торты и другую вреднятину. А вот взять и съесть брокколи, салат из свежих овощей или котлетку на пару иногда что-то совсем не хочется … Так почему же нас тянет все время на какую-то вредную «гадость»? Вы думаете, нас обманывают разными добавками и усилителями вкуса? Частично да, но основную роль здесь играют кишечные бактерии. Оказывается, эти бактерии выделяют определенные протеины, управляющие нашим настроением и аппетитом. То есть они всячески подталкивают нас найти и употребить ту пищу, которая будет помогать увеличению численности этих самых бактерий. Ну, например, Вы часто едите сладкое и мучное – значит Вы активно подпитываете «вредные» бактерии. И чем больше Вы употребляете заведомо «нездоровой» пищи, тем больше в Вашем кишечнике становится этих плохих бактерий. В итоге, получается замкнутый круг – размножаясь в еще большем количестве, они начинают требова