Американская гастроэнтерологическая ассоциация (AGA) выпустила новое клиническое руководство, чтобы помочь врачам и пациентам определить, вызваны ли необъяснимые пищеварительные симптомы синдромом альфа-гал, пищевой аллергией, вызванной укусами одиночных звездчатых клещей. Обновление клинической практики AGA было опубликовано сегодня в Gastroenterology .
Альфа-гал синдром — это аллергия, которая заставляет ваш организм реагировать на употребление в пищу мяса млекопитающих и продуктов, приготовленных из млекопитающих. Симптомы обычно начинаются через 2-6 часов после употребления в пищу мяса или пищи млекопитающих.
Клиницисты должны учитывать синдром альфа-гал у пациентов с необъяснимыми желудочно-кишечными симптомами боли в животе, диареи, тошноты и рвоты, особенно у тех, кто живет или жил в районе с преобладанием альфа-гал (включая Юго-Восток, Среднюю Атлантику, Средний Запад и восточно-центральные регионы США). Для пациентов с подозрением на альфа-гал проводится анализ крови на наличие антител иммуноглобулина Е (IgE) к альфа-гал. Пациенты с этими антителами могут иметь аллергию на альфа-гал. Основным методом лечения аллергии на альфа-гал является отказ от употребления в пищу продуктов, содержащих альфа-гал. Сюда входит мясо млекопитающих, жир и продукты из них.
О синдроме альфа-гал
Альфа-гал синдром — это аллергия, из-за которой ваш организм плохо реагирует на употребление в пищу продуктов млекопитающих; мясо млекопитающих или продукты из млекопитающих, такие как сыр, масло, молоко, сливки, желатин и т. д. Млекопитающие — это животные с шерстью, такие как коровы, свиньи и олени. Симптомы обычно начинаются через 2-6 часов после употребления в пищу мяса или пищи млекопитающих. Аллергия на альфа-гал может вызывать симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта (пищеварительной системы), такие как боль в животе, диарея (жидкий стул), тошнота или расстройство желудка и рвота (рвота). Он также может вызывать крапивницу (зудящую сыпь), покраснение кожи, отек лица или обмороки. Узнайте больше о синдроме альфа-гал в Центре пациентов AGA GI.