Я, как и многие ветеринарные врачи, работающие в ветеринарных лабораториях, сталкиваюсь диагностикой болезни Ауески (БА).
Чаще всего это оценка поствакцинального иммунитета у привитых от БА свиней с помощью имеющихся тест-систем методом ИФА. То есть, мы определяем есть ли антитела у вакцинированного свинопоголовья. Если антитела найдены, значит хорошо, вакцина работает. Также этим же методом ИФА можно определить наличие антител к БА в сыворотке крови и в мясном соке у непривитых свиней. Т.е. этим методом возможно выявить серопозитивных животных (встречавшихся в своей жизни с вирусом, вызывающим БА).
Если антитела у непривитых свиней найдены, значит ЧП. Свинья где-то "встретила" вирус.
Отличить "вакцинный штамм" от "дикого" при постановке ИФА нельзя. Для этого нужны другие методы, например, ПЦР (вирусовыделение) и секвенирование вируса. Это более сложные методы и далеко не во всех лабораториях возможно это сделать.
В той лаборатории, в которой я работаю, для диагностики БА используют два метода (это аккредитованные методы). Первый - это ИФА (исследуются свиньи) и второй метод - метод постановки биопробы на лабораторных животных. И это также подтверждающий метод. В случае постановки биопробы на БА используются кролики. Исследование проводится согласно соответствующей нормативной документации. В случае появления у кролика типичной для БА клинической картины биопроба считается положительной, соответственно БА подтверждается. Биопроба не часто используется как подтверждающий метод, но при БА - это основной метод, которым можно подтвердить БА у собак, кошек, пушных животных, коров и тд.
Часто говорят, что вакцинация не защищает от инфицирования, но благодаря тому, что проводится активная вакцинация свинопоголовья в нашей стране нет вспышек БА на крупных свинокомплексах. Статус благополучия подтверждается мониторингом. Предприятие может проверить чистое ли производство очень просто. Партию свиней не вакцинируют и посылают на исследование в лабораторию. Отсутствие антител говорит о том, что поголовье чистое. (Такие пробы действительно приходят, но приходят они в отдел обезличенным, поэтому чьи именно свиньи проверяются я, как исполнитель, сказать не могу).
БА не считается ликвидированным в нашей стране заболеванием, но если мы посмотрим сайт РСХН, то увидим, что данных по БА там нет. Это значит, что нет крупных вспышек.
Спорадические (единичные) случаи могут быть так как в принципе вирус циркулирует в природе и /возможно/локально на фермерских хозяйствах.
Теперь об интересном. Внимательно следящие за ситуацией по БА наверняка обратили внимание, что если вдруг в каком-то месте заподозрили или даже подтвердили БА у собак или кошек, то часто "виновником" называют свиные калтыки? Вольно процитирую коллегу:
Трахеи и калтыки - это потенциально самый опасный продукт, т.к. у свиней на откорме Ауески - респираторная инфекция, большая концентрация вируса находится на слизистых оболочках. Особая группа риска - собаки, которым скармливают свиные калтыки, легкое, пятаки, язык. Что касается мяса, то в случае латентной инфекции там вируса не так много и он будет преимущественно в ганглиях. Причем, чем ближе мышцы к голове, тем выше риск... в Австралии отдельно упоминается возможность ввоза задних четвертей туши как более безопасных (страна благополучная). Смысл в том, что при респираторной инфекции вирус остается в ганглиях головы, а при половом пути заражения (у диких свиней) - в крестцовом отделе.
Вируса в мясном соке при латентной инфекции, скорее всего, не будет, и полежать рядом с таким мясом для здоровья говядины и баранины неопасно.
Можно ли заразиться от говядины/курицы/баранины, которую разделывали рядом со свининой, убитой в момент активизации латентной инфекции, или если при разделке пользовались тем же ножом?
Риск такой контаминации крайне маловероятен поэтому повода из-за страха Ауески варить абсолютно любое мясо я не вижу.
Многие верят в обязательную вакцинацию от Ауески. Во-первых, при Ауески вакцинация не защищает на 100% от заражения, но массовая вакцинация создаёт иммунную прослойку (также, как это происходит при вакцинации людей от гриппа, ковида и тд). Во-вторых, свиней на откорме часто не вакцинируют по ряду причин. В благополучных хозяйствах так вообще не вакцинируют.
Вакцинируют свиноматок на репродукторе, как для профилактики абортов, так и для пассивной защиты поросят в ранний период жизни, когда они от Ауески погибают. А на откорме этого риска уже нет."
Если вы даете сырую свинину своим кошкам/собакам, то ее следует приобретать только у крупных производителей не ниже 3-4 компартмента, а не в маленьких фермерских магазинчиках на развес, где невозможно отследить производителя.
Ветеринарный врач Юлия Бровко
По поводу персональных консультаций по питанию кошек и собак пишите нам на почту catnutritionru@gmail.com