Как говориться, «лучше плавать по волнам, чем биться о скалы», поэтому я приглашаю вас сегодня в большую бухту.
Всем привет, я пивной обзорщик Генри Морган и сегодня у нас на обзоре DIPA Great Bight от пивоварни Pivot Point.
Банка сделана дорохо-богато, местами она шершавая, а местами гладкая. Опционально этикетка снабжена шершавой кенгурой. Но мы тут собрались не трогать Большую Бухту за всякое, а попробовать его на вкус.
После того как пиво подышало фруктовый запах практически исчезает, что огорчает. Ближе к дну стакана я понял куда он ушёл, но об этом позже.
Очень вкусная штука, горчинка превосходная, не спиртуозная, а хмелевая. Такое я люблю. Отличная плотность и лёгкие фруктовые нотки делают это пиво невероятно питким. Видимо, я опять очень быстро уберу этот бокал несмотря на крепость содержимого. Горчинки мне как всегда не хватило несмотря на заявленные 80 IBU, но меня это не огорчило. Pivot Point, прям могёте, очень удачно вышло.
Крепость, к слову, составляет 8,5 коломенских пивоварен. Ворую шутки у https://dzen.ru/beerandtravel
А теперь немного про маркетинг. Судя по этикетке с кенгурой легенда пива отсылает нас Австралию. Люди там ходят вниз головами, ездят на работу на сёрфе и делают кошельки из мошонок кенгурей. Наверное именно поэтому создатели не стали писать знаменитое Вест Коаст Ипа(пиво западного побережья) на этикетке, а более честно указали стиль. Хотя, дамы и господа, все используемые хмеля родом как раз таки с запада США. Вот ведь внезапность! Вест Коасты часто бывают лютой шляпой, а тут чуваки просто сварили хорошее пиво и честно его назвали.
Теперь вернёмся к запаху и его таинственной истории с исчезновением. Дело в том, что хмель эльдорадо который входит в состав этой дипы даёт арбузно-грушевый привкус, а ни то ни то не даёт яркий запах. Вот и весь ответ. Это действительно арбузное пиво. Я даже сперва не понял что это за фрукты, не подумал бы про арбуз. Поэтому погуглил, в чём честно и сознаюсь.
Возьму ещё раз? Однозначно да. Порекомендую любителям горчинки? Не совсем. Любителям вкусного пива однозначно стоит брать.
А с вами как всегда был пивной обзорщик Крокодил Под-Дэнди, не забывайте проветривать