Лимонные маффины 💛 Рецепт : Смешиваем муку, соль, соду и разрыхлитель. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до посветления массы, добавляем растительное масло и перемешиваем на низких оборотах миксера. Натираем один средний лимон на тёрке. Имейте в виду, снимаем только жёлтый слой лимона( это и есть цедра) . В яичную массу добавляем половину муки и кефира, хорошо перемешиваем, добавляем вторую часть и так же перемешиваем. В смесь добавляем цедру лимона и перемешиваем. Наполняем до середины формы, у меня силиконовые формочки, можно взять и бумажные. Выпекаем в разогретой духовке 170-180°,готовность проверяем зубочисткой. Приятного чаепития 🤗
Лимонные маффины 💛
Рецепт :
- Мука 200гр
- Сахар 180гр
- Кефир 120гр
- Яйца 120гр
- Растительное масло 100гр
- Разрыхлитель 5гр
- Сода 2гр
- Ванильный сахар 1ч.ложка
- Щепотка соли
- Цедра одного среднего лимона
