Утром после пасхальной службы церкви освящают пасхальные куличи, яйца и другие продукты.
По обычаю, Великий Четверг — это день, когда начинаются приготовления к Пасхе. Канон гласит, что вы должны встать до рассвета, умыться и убраться в доме. только после этого следует начинать приготовления к пасхальному обеду. искренне, тихо и без суеты. В церкви нет прямого запрета на приготовление пасхальной трапезы в Страстную пятницу (главное, с молитвой и внутренним умиротворением). Вы можете делать Пасху и печь куличи, сохраняя при этом благость в душе. Самое главное – оставить достаточно времени до снятия Плащаницы (время можно узнать в местном храме).
Кроме того, это обычно непринципиально для тех, кто отвергает веру. Бог есть любовь, и он дарует человеку свободу выбора на протяжении всего жизненного пути. Остальное — просто человеческие слухи и суеверия.
Как хранить куличи и яйца
Свежую выпечку нельзя сразу убирать для хранения. Следует выждать от 3 до6 часов, чтобы кулич остыл. Можно оставить в форме для выпечки, если она из бумаги. Чаще всего куличи из традиционных рецептов сохраняют свежесть в течение недели или чуть более, при условии хранения в холодильнике. Если с творогом, то срок меньше.
Хранить можно в хлебнице, в эмалированной посуде, накрыв полотенцем или обмотав пищевой пленкой.
Самым «экстремальным» считается способ хранения в марле, которая пропитана спиртом или коньяком. В этом случае пасха может сохранится до трех недель.
Яйца просто хранят в холодильнике, как обычные вареные яйца, но не более трех недель.
Источник: Курьер.Среда
