Найти тему

Куриные ножки, тушеные с пекинской капустой, морковкой и кабачками.


Друзья мои, всем доброго времени суток. Прошу вас, принимайте мой следующий быстрый, вкусный и полезный рецепт.Для приготовления нам понадобится: 700 граммов свежих кабачков ( порезать средним кубиком). Если кабачки молодые, а у нас сейчас в магазине продаются только молодые, шкурку с них снимать не надо, семена вытаскивать тоже не надо. Порезал - и закинул в чашу мультиварки. Можно приготовить в любой кастрюле, но мультиварка для меня в данном случае более подходящая. Далее я беру граммов 400 пекинской капусты и также не мелко нарезаю ее - и в мультиварку, овощи можно порезать крупно, так как они утушатся. Осталось положить одну тертую морковку (ее все же надо потереть , а не резать кусочками, ибо морковка твердая). Сверху я как бы немного утопляю в овощах куриные ножки, предварительно размороженные, наливаю воды около литра, ставлю на режим "Тушение" на 150 градусов. Как закипит вода, все посолить, специй я туда не добавляю, хотя кто хочет, вполне можно. И тушится у меня все это 1 час. Но за этот час с все же подойду и проверю, помешаю блюдо, т. к. моя мультиварка старая, и управляется только вручную. Да ну и что, мы с ней друг к другу привыкли! Час прошел, наше блюдо готово. По желанию можно украсить его зеленью. Все желающие - прошу к столу!
Друзья мои, всем доброго времени суток. Прошу вас, принимайте мой следующий быстрый, вкусный и полезный рецепт.Для приготовления нам понадобится: 700 граммов свежих кабачков ( порезать средним кубиком). Если кабачки молодые, а у нас сейчас в магазине продаются только молодые, шкурку с них снимать не надо, семена вытаскивать тоже не надо. Порезал - и закинул в чашу мультиварки. Можно приготовить в любой кастрюле, но мультиварка для меня в данном случае более подходящая. Далее я беру граммов 400 пекинской капусты и также не мелко нарезаю ее - и в мультиварку, овощи можно порезать крупно, так как они утушатся. Осталось положить одну тертую морковку (ее все же надо потереть , а не резать кусочками, ибо морковка твердая). Сверху я как бы немного утопляю в овощах куриные ножки, предварительно размороженные, наливаю воды около литра, ставлю на режим "Тушение" на 150 градусов. Как закипит вода, все посолить, специй я туда не добавляю, хотя кто хочет, вполне можно. И тушится у меня все это 1 час. Но за этот час с все же подойду и проверю, помешаю блюдо, т. к. моя мультиварка старая, и управляется только вручную. Да ну и что, мы с ней друг к другу привыкли! Час прошел, наше блюдо готово. По желанию можно украсить его зеленью. Все желающие - прошу к столу!