Отказ от мяса чреват дефицитом витаминов группы B. Это может оказаться серьезное влияние на состояние здоровья сторонником вегетарианства.
Об этом сообщила соотечественникам врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева.
"Речь идет о витаминах группы В (B6, B12 и В9, он же фолиевая кислота) – этими витаминами вкупе с белком человеческий организм эффективно обеспечивает именно мясо. По словам Королевой, данные вещества задействуются при осуществлении большого количества биохимических реакций, включая работу системы кроветворения и когнитивные функции мозга", - приводит аргументы медика издание "МедФорум".
Помимо этого, как отмечает диетолог, нехватка таких витаминов грозит обострением ССЗ на фоне повышения уровня гомоцистеина в крови. Есть и риск образования тромбов, ишемии, атеросклероза, инсульта и инфаркта.
ИА SM.News писало: плохо продуманная диета способна вести не у потере, а к набору весна. Кроме того, не исключены риски для здоровья. Такое заявление в радиоэфире сделала врач-диетолог Анжелика Дюваль. Она настаивает, что диета обязана быть сбалансированной.
Стремящиеся резко снизить вес люди часто необдуманно подходят к процессу диеты, просто стараясь меньше есть, а временами и вовсе переходят на одну воду. Столь жесткие ограничения приводят к срыву с последующим набором веса, а также к старению внутренних органов.
Разумное и сбалансированное питание способно на долгие годы обеспечить молодость кожи. Об этом информирует россиян диетолог и терапевт Елена Тихомирова. По ее словам, за счет грамотного рациона можно отсрочить старение кожи как индивидуальный генетический показатель. В числе важных параметров — соблюдение питьевого режима и ограничение потребления провоцирующей отеки соли.