Найти в Дзене
CHEF.VIBE

Космические яйца 🪺

Как покрасить космические яйца чаем каркаде и уксусом?

Есть три способа окрашивания. Решил попробовать сразу несколько вариантов окрашивания при помощи чая каркаде и по времени и по способу окрашивания. Все подробно прописал, ну а вы выбирайте для себя, какой вариант вам больше понравится. Поделитесь в комментариях, чем и как вы окрашиваете яйца к Пасхе 🤔

Ингредиенты:

🔸чай каркаде - 100 г

🔸вода - 1 литр

🔸соль - 1 ч.л.

🔸уксус 9 % - 2 ст.л.

Чтобы у яиц был глянцевый отблеск протрите их растительным маслом🙌🏼
Чтобы у яиц был глянцевый отблеск протрите их растительным маслом🙌🏼

1 способ окрашивания

В ковш высыпать чай каркаде, залить кипятком, дать настояться;

В это время сварить яйца в крутую. Я варю 10 минут. Залить холодной водой дать им немного остыть, чтобы они потом хорошо чистились. Чай каркаде настоялся, подогреть его до закипания, убрать с огня. Добавить соль, уксус 9 %, перемешать.

В настой чая опустить вареные яйца и поварить их в течении 5 минут. Достать из раствора, аккуратно очистить от листьев, дать обсохнуть. По цвету яйца получаются фиолетового цвета. 

               

Второй способ окрашивания

В теплый настой чая опустить вареные яйца так, чтобы они не всплывали на поверхность, а были полностью в жидкости. Оставить их в таком состоянии на то время, какой в итоге результат вам нужен. Первое яйцо я достал через 40 минут. Вначале оно красного цвета, но при воздействии воздуха оно окрашивается в фиолетовый цвет.

Третий способ окрашивания

На фольгу выложить запаренные лепестки чая каркаде, сверху вареное яйцо. Полностью накрыть яйцо чаем каркаде. Завернуть в фольгу и оставить в таком виде на ночь. На следующий день развернуть, убрать лепестки, обсушить.

Чтобы у яиц был глянцевый отблеск протрите их растительным маслом🙌🏼